今日という日はもう二度と戻らない。この瞬間も…。だから大切な時間の記録を残したい。あとで読み返した時に、くすっと笑えるように。ストックフォト撮ってます。 当サイトの掲載物の無断掲載、転載、複写、複製は固くお断りします。


by petit_memo
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カテゴリ:food( 112 )

年越しそば

【お年玉プレゼントキャンペーン】 私の年末年始&新春の一枚2019!

毎年のことながら、バタバタしているうちにやってくる大晦日

まだ終わっていないところの掃除や、紅白を見る時のつまみの準備などをして
おばあちゃんに会いに行き、その後妹家族と合流していつものお蕎麦やさんで
年越しそばをいただきました

旦那たちは、年内最後のアルコールを嗜んでいたので
つまみはこんな感じで・・・

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あと数年で、上の子も一緒に飲むようになるのでしょうか?


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ここのお店はお蕎麦がとても美味しいので、天ざるをいただきました


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天ざるの全体像を撮らないうちに、食べちゃった・・・

これで、無事腰を越せるでしょう


「じゃあ、良いお年を・・・。また明日ね!」
と5時頃別れて、受験生の上の子を迎えに行き、
お風呂に入ったり、つまみの用意をして、まったり平成最後の紅白を楽しみました







by petit_memo | 2019-01-06 15:09 | food

ル・レクチェ

ル・レクチェという洋梨をご存知だろうか?

新潟産の洋梨
洋梨というと、ラフランスを思い出す人は多いと思うけれど
新潟の知人からこの時期送られてきて、私も初めて知った

ラフランスと味はけっこう似ているけれど、ちょっと違う
ちょうど食べ頃に当たって、とてもおいしかった。

「あまり知名度はないんだけど、東京のシェフに使われているんですよ」
と聞いた矢先、近所のカフェで新しいケーキが出ましたというインスタに
載っていたそのケーキは


ル・レクチェのタルト


さっそく知人にそれを知らせると
「まあ、嬉しい!今度食べた感想を教えてください」
と返信が来た。

ふふ!
食べに行かなきゃ!


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by petit_memo | 2018-12-09 22:02 | food

薬膳料理教室

先日、妹に誘われて「薬膳料理教室」に行ってきた
料理教室なるものに行くのは人生初めて!

一つのテーブルで、数人で料理を作る
どのタイミングで私は何を作ればいいのか
結局何もできなくて、食べるだけにならないか・・・?

行く前にひとりでドキドキして行ってみたが、
みんないい人で、楽しかった

そして、なんといっても主婦の料理教室だから
中学や高校生の調理実習と違って、驚くほど手際がいい

「薬膳とは」という最初の先生の講義もとても面白く
以前から興味を持っていた内容だった
もっともっと聞きたい!ということろで、調理実習が始まった

ぱぱっと作って、あっという間に試食の時間

これがまたおいしいのなんのって!
ヘンなものが入っていないというのが、余計に食欲をそそる
体の中がきれいになっていくようだ

食べながら、みんなで話していると、実は小学校の栄養士だったり
とても食に関心が高い人ばかりだった
「おなかさえいっぱいになればいい」みたいな人が多い昨今、
まだまだこういう人がいると思うととても嬉しくなった


私ももっともっと体にいいことをやっていこうって
とても気分良く家路についた



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by petit_memo | 2018-11-27 22:33 | food

お弁当

高校生2人のお弁当を作る毎日
それは、夏休みも続いた

普段から、土曜日も学校があり、午後部活、塾と家に戻らないので、お弁当
日曜日も、1日中かかる模試や、試合があると、お弁当
夏休みが来て、ほーー、ようやくお弁当作りから解放されるかと思いきや
これまた、1日中缶詰の夏期講習、午前中部活午後学祭の準備でそのまま学校
という二人の生活から、解放されるなんて甘かった・・・

とほほ

たまには、何か買って食べて、と言ってお金を渡すこともあるが
そんな時
「ねえ、みんなも何か買ったりしてる?」
と聞くと、案外ちゃんとお弁当を持ってきている
「みんな弁当持ってきていたから、俺、ラーメン食べてきた」
なんてことも・・・!!

みなさん、本当によく作っていらっしゃる


私も頑張っていたけれど、夏休みのお盆明け、とうとう煮詰まった
作ることに煮詰まった
おかずも考えつかない
なんなんだろう、このルーティンワークは・・・と。

自分でもどうしたらいいものかわからなくなった時に
ふと、以前雅姫さんがインスタで紹介していたお弁当の本のことを思い出した
雅姫さんが、家族に作ったお弁当を紹介した本である

本屋さんで見てみると、お弁当に入れたおかずのレシピが書いてあるのかと思いきや
ほとんどがお弁当箱に詰めてあるお弁当の写真が並んでいるのみなのである
ちょっと面食らったが、ページをめくっていくと
なんかこんなお弁当、食べたいなあ
ふたをあけたらこんなお弁当だったら嬉しいなあ
なんて、思いもよらぬ気持ちがふつふつと湧いたのである

高校生の食欲を考えると、とにかく量を増やさなきゃ!
どれくらい入れたらお弁当箱が埋まるだろう?
とそればかりだったけれど、
そうじゃない!
少しずついろいろな種類のものを入れれば
色も賑やかになるし、味もいろいろで楽しい!
と気がついたのである

それ以来、意外と楽しくお弁当を作ってる

本との不思議な巡り会いに感謝!!



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食いしん坊のお弁当ダイアリー









by petit_memo | 2018-10-04 10:46 | food
昨日、ちょっと天気は悪かったけれど、
夕方妹たち家族と一緒にみんなでおばあちゃんに会いに行き
そのあとちょっと繰り出して、馴染みのあるお店にみんなで食事に行った

イタリアンレストランで、カジュアルだけどおいしい!!

そのお店で初めて食べたオニオングラタンスープは
ちょっと肌寒かった昨日、体の中においしさが染み渡った




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下の子が注文したアンチョビのピザは、顔の倍くらいあったな



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他にも、バケットに塗って食べたタラモサラダ、チキンやポーク、ラムのソテー、
ジェノベーぜ・・・
アイスコーヒーは、23時間かけて抽出したと言っていた

どれも美味しくて、楽しくて、最高の時間だった

幸せ!










by petit_memo | 2018-09-04 14:28 | food

おうちカフェ

ある日の朝食
温玉カレーパンとアイスコーヒー


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おうちカフェ
の〜んびりな朝




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by petit_memo | 2018-08-09 12:08 | food

一橋大学クッキー

昨日、5日間の期末テストがようやく終わった
途中W杯もあって、誘惑の多いテスト期間だったが
まあ、なんとか終わった

昨日の最終日は、なんと1教科しかなく終わってHRをしたら
午後は大学に出向いて模擬授業を受けることになっていた

行った大学は一橋大学
話によると、洋風な校舎でご立派だったと

なにやら紙袋を持って帰って来たので、なんなのか聞くと
「一橋大学のクッキー」





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まあ!!
生協にでも売っていたのかしら?
学校のオリジナル商品があるなんて、素晴らしいわね

下の子は、こういうの大好きなのでさっそく買って来たらしい

高校受験の時も、志望校の学祭に行ってオリジナルまんじゅうを食べていた
そのおかげで(?)で合格したので

「じゃあ、大学はこれを食べて一橋だね!!」

と言ったら

「行かないよー !!・・・、てか、行けないよ」

いやいや、夢は大きく持とうぜ!!




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by petit_memo | 2018-07-05 09:14 | food

入学、進学祝い

4月半ばのことだけど、子供たちがそれぞれ
小学校入学、高校入学、小学3年生に進学、高校3年生に進学したので
お祝いということで、みんなで食事に・・・。


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お店を変えて、久しぶりにスタバヘ
期間限定の、いちごのフラペーチーのが飲みたくて行ったのに
「本日分、売り切れ」
電話で、近くの他のスタバも聞いてみたけれど、売り切れ・・・
すごいねえ〜

まあ、せっかく来たからいつもあるやつで・・・


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珍しく子供2人共いて、まったりした週末の夜だった




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by petit_memo | 2018-05-03 15:53 | food
午前中子供たちが部活に行っている間、私は家でお仕事
11時近くになると、おなかがすいてくる
ああ、おなかがすくって素晴らしいこと!

今日のお昼は何にしようかな

山のようにパスタがあるし、昨日買っておいたあさりがある!

では、ボンゴレで決まり

その1時間半後、モーレツな空腹の子供たちが帰ってきた
しゃしゃっと作って、食べた

下の子が
「あの、鹿の足が入っていたのが良かった、おいしかった」

???


「鷹の爪じゃなくて?」


一瞬し~んとなって、あーはははは!!!

ある春休みの出来事・・・





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by petit_memo | 2018-04-03 14:29 | food

銀座みゆき館

先日、銀座みゆき館に行った
立川店では、最近期間限定のパフェがある

りんごのパフェとかプリンパフェとか

で、今回は

さくらパフェ


そのメニューを見ていたら、わきに

「お食事いただいたものをSNSにタグをつけてアップすると
マカロンまたはりんごのシャーベットをサービスします」

と!!!


えー、そんなんでいいの?


ということで、まずは注文
何年かぶりに、パフェを頼んでみた


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モカパフェ

クリームもおいしく、甘すぎず・・・
モカのマカロンは最高においしかった!!!!

で、さっそくインスタにあげた

それをお店の人に見せたら、


ちゃちゃーん!!

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クリームの上に(ちょっと写真だと見にくいけど、マカロンの向こう側に
クリームがいる)旦那が頼んだイチゴのマカロンと私がもう一度食べたくて頼んだマカロンが!!
1枚のアップで4人までサービスしてもらえるので、息子はりんごのシャーベット!!

うう、楽しくおいしい!!

「毎回できますから、また来てください」
と言われて、お店を出た

ごちそうさまでした






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by petit_memo | 2018-03-07 09:14 | food