挑戦

先日、何かの冊子を読んでいたら、認知症予防の一つに
「料理をするのに、いつも同じメニューではなく、新しいメニューに挑戦すること」
というのがあった。

くう〜

痛いところをつかれたが、確かに良い方法だと思う。

昔、よくおばあちゃんが
「女の人が台所にたたなくなったら、ボケるよ」
と言っていた。

料理は、数学でもあると思う。
どの手順で、何から作ればいいか?
引き算のような足し算のような…

この連休中、家の中を整理していたら、昔のオレンジページやレタスクラブがごっそり出てきた。
料理のページの切り抜きもある。
そのまま捨てようか思ったが、結婚したての私に
「二度同じ料理は作らないくらいの意気込みで、やりなさい」
と母が言った言葉が蘇り、この出てきた雑誌のメニューを片っ端から作って、作ったら捨てようと
一大決心をした。

さあ、どこまで頑張れるかな?


レタスクラブ 2015年5月10日号<レタスクラブ> [雑誌]




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by petit_memo | 2015-05-04 10:28 | ひとりごと | Trackback